一、外观特征筛选
羽毛特征
选择羽毛浓密、紧贴头顶的个体，雄鸟羽毛在阳光下更具光泽。
雄鸟尾羽需合拢紧密，呈弹性状，避免松散或扇形展开。
头部与体型
头部呈平宽长形，头骨长且前额突出，两眼间距宽。
雄鸟体形修长，胸肌发达，腿部粗壮有力（可捏住双脚测试挣扎力）。
眼部特征
眼睛突出鼓胀，眼水清澈透亮，瞳孔对光反应灵敏。
眉毛白亮且对称，无杂毛或断线现象。
脚型与爪子
脚部粗壮如“牛筋”，爪子坚硬有光泽，趾甲厚实。
