巨蜥的消化系统适应了其肉食性饮食习惯，通过独特的生理结构实现高效消化。具体过程可分为以下阶段：
一、消化系统结构特点
胃部结构
巨蜥胃部具有浅沟分割的胃小区和管状幽门结构，能分泌大量胃酸进行初步消化。部分种类（如科莫多巨蜥）的胃酸浓度极高，可快速分解猎物组织。
肠道功能
肠道较长且具高效吸收能力，通过分泌消化酶进一步分解食物中的营养物质（如蛋白质、脂肪和碳水化合物）。
科莫多巨蜥的肠道内存在特殊消化液，可加速腐肉的分解。
二、消化过程阶段
摄食阶段
巨蜥通过强力的下颌肌肉和锋利牙齿一口吞下猎物（如山羊、哺乳动物等），猎物被储存在胃中等待消化。
胃部消化阶段
胃酸与胃蛋白酶开始分解食物，将大分子物质转化为小分子，便于后续吸收。
肠道消化与吸收阶段
小分子物质进入肠道后，通过肠壁被吸收进入血液，未被吸收的残渣形成粪便排出体外。
三、特殊适应机制
胃酸与免疫防御
巨蜥的胃酸可杀死病原体，防止腐肉感染。其免疫系统也能有效抵御细菌，支持长期消化腐肉。
