兔子火锅是一道以兔肉为主料，搭配多种蔬菜和调料的特色火锅。以下是详细的制作方法和食用建议：
一、所需食材
（一）主料
兔肉：选择带骨或去骨兔腿/条，建议搭配野兔或普通兔肉。
辅助肉类（可选）：羊腿、牛肉片增加口感。
（二）蔬菜与配料
蔬菜类：白菜、千层、胡萝卜、莴苣、菠菜、豆皮等。
豆制品：豆腐、千张丝等。
菌菇类：香菇、木耳、金针菇等。
汤底：高汤、火锅底料或自制骨汤。
（三）调料与酱料
基础调料：花椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、味精。
特色酱料：豆瓣酱、辣椒油、花椒油、甜面酱、腐乳、鱼香酱等。
