一、实体店购买渠道
访问当地农贸市场或肉铺,通常有兔肉摊位。选购时注意:
肉质颜色均匀鲜红,脂肪呈淡黄色或洁白;
肌肉表面微干或带风干膜,无黏手感;
闻到鲜兔特有的浓郁气味,无酸臭味。
养殖场/供应商
联系养殖场直接订购:适合批量采购,建议选择正规养殖场,确保肉质安全;超市/商场:部分大型超市或肉制品专柜可能出售预包装兔肉,注意查看生产日期和检疫证明。
适合批量采购,建议选择正规养殖场,确保肉质安全;
超市/商场
二、线上购买渠道
电商平台
通过淘宝、京东等平台搜索“兔肉”,选择标注“鲜活肉类”或“冷冻肉类”的店铺,注意查看用户评价和店铺资质。
三、其他获取方式
野兔捕捉(需合法合规)